Keçi Sütü Alerjisi

Keçi sütü alerjisi, keçi sütünü tüketen bireylerde anormal bir bağışıklık reaksiyonu / tepkisi olarak ortaya çıkan yaygın bir durumdur. Durum çoğunlukla  küçük çocuklarda görülür. Cinsiyete göre farklılık göstermez ve  hem erkekler hem de kadınlar etkilenir. Tüm ırksal ve etnik gruplarda eşit derecede görülebilir.

Keçi Sütü Alerjisi için risk faktörlerinden bazıları şunlardır;

  • Keçi sütü ve keçi sütü ürünlerinin sık tüketilmesi,
  • Ailede besin alerjisi öyküsü,
  • Bebeklik dönemi,
  • Başka bir besin alerjisine daha  sahip olmak.

Bir risk faktörüne sahip olmanın, kişinin kesin olarak alerjisi olacağı anlamına gelmez. Ayrıca, bir risk faktörüne sahip olmamak, kişinin alerjisi olmayacağı anlamına da gelmez.

Keçi Sütü Alerjisinin Nedenleri Nelerdir? 

Keçi Sütü Alerjisi olan bir kişide alerjik bir reaksiyon meydana gelir, bağışıklık sistemi keçi sütündeki bazı proteinleri tehlikeli ve vücuda zararlı olarak tanır.

  • Keçi sütü alımı, antikorların, özellikle immünoglobulin E (IgE) üretimiyle sonuçlanır. Birey aynı proteine ​​bir dahaki sefer maruz kaldığında, kanda dolaşan antikorlar bir antikor-antijen reaksiyonuna neden olur.
  • Antikor-antijen reaksiyonu, alerjik reaksiyon sırasında görülen belirtilere neden olan histamin ve diğer kimyasal habercilerin üretimiyle sonuçlanır.
  • Küçük çocuklar, çoğunlukla yetersiz gelişmiş bir sindirim sistemi nedeniyle duruma daha yatkındır.
  • Alerjiyi tetikleyen yiyecek miktarı çok fazla olmayabilir. Bazen, küçük miktarlarda alerjen (keçi sütü veya ilgili ürünler) tüketmek, Keçi Sütü Alerjisini tetiklemek için yeterlidir.

Keçi sütünde çeşitli proteinler (kazein ve peynir altı suyu gibi), laktoz veya süt şekeri ve yağlı maddeler bulunur. Çocuk keçi sütünün içerdiği proteinlerden herhangi birisine alerjisi olabilir.

Keçi Sütü Alerjisinin Belirtileri Nelerdir?

Keçi Sütü Alerjisinin belirtileri, kişi bu ürünü tükettikten sonra birkaç dakika ile birkaç saat içinde ortaya çıkmaya başlayabilir. Bazılarında belirtiler hafif, bazılarında ise şiddetlidir. Çoğu durumda, sistemik belirti kaydedilebilir.

Keçi Sütü Alerjisinin yaygın belirtileri şunlardır;

  • Deride ve ağız boşluğunda kaşıntı,
  • Ürtiker (kurdeşen) ve / veya anjiyoödem (sıvı birikimine bağlı dokuların şişmesi),
  • Öksürme, hapşırma,
  • Nefes darlığı , hırıltılı solunum,
  • Burun akıntısı,
  • Şişmiş gözler,
  • Mide bulantısı ve kusma,
  • İshal,
  • Karın şişkinliği ve ağrı,
  • Kolik,
  • Sürekli ağlayan bebekler.

Bazı kişilerde, en şiddetli belirti anafilaksidir; ancak anafilaksi, Keçi Sütü Alerjisi nedeniyle nadiren ortaya çıkar.

  • Anafilaksi (bazen anafilaktik şok olarak adlandırılır) hayatı tehdit eden, tüm vücutta görülen alerjik bir reaksiyondur.
  • Anafilaksi sırasında, vücudun çeşitli bölgelerindeki dokular histamin ve diğer haberci kimyasalları salgılar, bu da boğazın şişmesine ve diğer belirtilere neden olur.
  • Boğazın şişmesi özellikle tehlikelidir çünkü bu nefes darlığına neden olabilir. Şişlik kısa sürede azalmazsa, bireyin yeterli oksijen eksikliğinden ölme olasılığı vardır.
  • Ayrıca mavimsi bir cilt, zayıf nabız ve düşük kan basıncı (hipotansiyon) ile sonuçlanabilir.

Keçi Sütü Alerjisi Nasıl Teşhis Edilir?

  • Fizik muayene, belirtilerin değerlendirilmesi ve tıbbi geçmiş değerlendirmesi (ailede alerji öyküsü)
  • Besin günlüğü: Bir alerjiden şüphelenildiğinde, düzenli olarak neyin tüketildiğini ve gözlemlenen belirtileri not etmek keçi sütünün alerjiye neden olup olmadığını kontrol etmeye yardımcı olabilir.

Genellikle Keçi Sütü Alerjisini teşhis etmek için yapılan testler şunlardır;

  • Oral besin yükleme testi; bireye alerjen besinler kontrollü bir şekilde verilerek reaksiyonlar kontrol edilir,
  • Radioallergosorbent (RAS) testi; spesifik alerjiye neden olan maddeyi belirlemek için uygulanır,
  • Deri prick testi:
    • Bu test için, derinin hemen altına (önkol, üst kol veya sırt) küçük miktarlarda belirli maddeler enjekte edilir.
    • 15-20 dakika sonra, kimyasalın enjekte edildiği nokta şişerse veya kızarıklık fark edilirse bu kişinin maddeye alerjisi olabileceğini gösterir.
  • Antikorları tespit etmek için kan testi (IgE antikor testi).

Keçi Sütü Alerjisi Nasıl Tedavi Edilir?

Keçi Sütü Alerjisinin tedavisi şu şekilde yapılabilir:

  • Keçi sütü ve diğer ilgili süt ürünleri tüketiminden kaçınmak,
  • Hafif reaksiyonlar için anti-alerjik ilaç; alerji doktoru tarafından reçete edilen antihistamin tedavisi,
  • Semptomatik tedavi; Steroid spreyler dahil olmak üzere özellikle burun için dekonjestanların kullanımı,
  • Anafilaksi (şiddetli alerjik reaksiyon) durumunda hemen epinefrin veya adrenalin verilir,
  • Uzun süreli tolerans gelişimi için şiddetli alerji durumunda immünoterapi,
  • Çocuklarını emziren anneler, hekim tarafından aksi belirtilmedikçe, çocuğunda Keçi Sütü Alerjisi olsa bile emzirmeye devam etmelidir.