Besin alerjisi nedenleri kesin olarak bilinmemekle birlikte genetik bu durumun oluşmasında rol oynar. Genetik yanında bir çok risk faktörü de besin alerjisi gelişimini etkileyebilir. Bu yazımızda besin alerjisi nedenlerini sizler için anlattık.
Besin Alerjisi Nasıl Oluşur?
Besin alerjisi vücudun bazı besinlere karşı anormal bir şekilde reaksiyon göstermesi sonucu ortaya çıkar. Vücudun bağışıklık sistemi bazı besinlerin vücuda girmesiyle vücutta kaşıntı, kızarıklık, kabızlık, kusma gibi belirtiler yapan kimyasal maddeler salınımına neden olarak besin alerjisine neden olur.
Besin Alerjisi Nedenleri Genetik Olabilir
Besin alerjisi özellikle annesi veya babasında, veya yakın akrabalarında alerjik hastalığı olan çocuklarda daha sık görülmektedir. Bunun nedeni alerjik hastalıkların genetik olarak geçişli olmasıdır.
Besin Alerjisi Nedenleri Nelerdir?
Besin alerjisine en sık neden olan gıdalar şunlardır;
- İnek sütü ve diğer hayvanların sütleri,
- Yumurta,
- Soya,
- Buğday,
- Yer fıstığı,
- Ağaç fıstıkları (Badem, ceviz, fındık gibi),
- Balık,
- Kabuklu deniz hayvanları.
Bu besinler çocuklarda besin alerjileri nedenlerinin %80’ini oluşturmaktadır.
Besin Alerjisi Risk Faktörleri Nelerdir?
- Ailede alerji olması: Ailede, anne baba veya akrabalarda egzama, ürtiker (kurdeşen), alerjik astım veya diğer alerjik hastalıklardan olması çocuğunuzda besin alerjisi olma riskini arttırır.
- Geçmişte olan besin alerjisi: Çocuğunuz daha küçük yaşlarda bir besin alerjisi olup sonradan atlatılmışsa, bu durum yenileyebilir. Besin alerjisi kendini yeniden gösterebilir.
- Diğer alerjik hastalıklar: Eğer çocuğunuzun bir besine karşı mevcut bir alerjisi varsa, veya diğer alerjik hastalıklardan varsa, çocuğunuz başka bir besine karşı alerji geliştirebilir ya da besin alerjisi yoksa bile diğer alerjik hastalıklardan olması besin alerjisi gelişme riskini arttırır.
- Yaş: Besin alerjisi çocuklarda yaygın olarak 3 ile 5 yaş arasında görülmektedir. Bu yaşlarda özellikle besin alerjisine dikkat edilmelidir. Çünkü çocuklar büyüdükçe sindirim sistemi ve bağışıklık sistemi gelişir ve vücut alerjiyi bastırmaya yeterli hale gelir. Bu yüzden küçük yaşlarda daha çok dikkat edilmelidir.
- Alerjik astım: Alerjik astım ve besin alerjisi genellikle birlikte ortaya çıkan hastalıklardır. Çocuğunuzda eğer hem alerjik astım hem besin alerjisi varsa, belirtiler çok daha şiddetli görülmektedir.
Sonuç olarak;
- Çocuklarda besin alerjisinin en önemli nedeni genetik olmakla birlikte birçok faktör besin alerjisi gelişiminde katkıda bulunabilir.
- Çocuklarda besin alerjilerinin %80 nedeni yukarıda verilen 8 tür besindir.